【資料圖】
歡迎觀看本篇文章,小勉來為大家解答以上問題。筒子骨湯的做法與配料竅門,筒子骨湯怎么做很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、骨頭洗凈焯水,去血水,煮出來的湯清澈透亮。水開了就關(guān)火,這樣營養(yǎng)才不會(huì)流失。
2、將洗好的骨頭用冷水沖洗干凈,放入干凈的鍋中,倒入適量的水,加入適量的姜片和蒜瓣。把水煮沸30分鐘,做成濃湯。
3、玉米切段,胡蘿卜切段備用。
4、骨頭煮30分鐘后,開小火,把玉米和胡蘿卜塊放進(jìn)去,一起煮2小時(shí)左右。
5、關(guān)火,加入適量精鹽和味精,撒上香菜粉,即可食用。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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